问题/需求，前提说明
默认情况下Wireshark认为udp 4789端口对应的数据 为Vxlan协议数据包.
而Linux内核默认的处理vxlan的协议端口为UDP 8472端口，因此在抓包使用wireshark统计观察分析Linux系统下的数据时，不能默认直接解析vxlan协议，而是直接将vxlan协议的数据作为UDP的数据块，可读性不高，因此需要客户化设置将UDP 8472 端口与Vxlan协议对应起来，以便wireshark软件解析协议.
如下图:
查看wireshark支持的协议 以及 enabled protocol
Internals -> Supported Protocols(slow!)->查看对话框中是否有vxlan协议，有的话说明此版本的wireshark已经支持解析vxlan协议,否则不支持，请更新wireshark版本.
查看enabled protocol,确保vxlan protocol处于enabled状态.
Analyze ->Enabled Protocols->Vxlan
调整Wireshark配置，让8472端口的数据包解析为vxlan协议.
选中 udp 端口8472 的数据包 -> decode as -> UDP (destination 8472) decode as -> VXLAN
或者 选中 udp 端口8472 的数据包 -> (菜单栏) Analyze->Decode as -> UDP (destination 8472) decode as -> VXLAN
正确解析后数据如下图
说明：
1 其他类似的协议可以类推。
2 文档中介绍的方式只是临时起效，Wireshark软件重启后，配置丢失，应该可以设置用户个性化配置永久保存。
3 参考配置连接
https://www.wireshark.org/docs/wsug_html_chunked/ChCustProtocolDissectionSection.html